Objevte svět piva s La Sirvecería

Menu Inicio Catálogo Sobre nosotros Blog Contacto Objevte svět piva s La Sirvecería Uvažovali jste někdy o gastronomickém zájezdu po největších světových pivních metropolích? Pokud je odpověď ano, máte štěstí: v La Sirvecería vám nabízíme možnost objevit vynikající výběr mezinárodních piv na jednom místě. Nejprve se vydáme do Španělska, kde se vydáme na rozsáhlý výlet po celé zemi, začněme na severu v Galicii se slavnou Estrella Galicia. Mimochodem, je považována za nejoblíbenější značku piva mezi Španěly. Pokračujeme do hlavního města Madridu, kde se setkáme s Mahou. Tato madridská značka je jednou z nejstarších ve Španělsku, založená v roce 1890. Nakonec se vydáme do Granady, která je známá svou Alhambrou. Značka je pojmenována po monumentálním komplexu stejného jména, který se nachází ve městě, kde se pivo vyrábí. Pokračujeme v naší cestě, opouštíme Pyrenejský poloostrov a vydáváme se do severní Evropy, do Irska, země světově proslulé svými Shamrock a Guinnessem. Toto pivo se vyznačuje jedinečným složením a sytě černou barvou. Jeho výrazná chuť z něj dělá oblíbenou ingredienci v řadě moderních koktejlů. Je pozoruhodné, že tato irská značka byla jedním ze zakládajících členů Guinnessovy knihy rekordů. Po opuštění Irska se vydáme do Belgie. Zamíříme do Lovaně, jednoho z center výroby piva v zemi. Leffe je jednou z průkopnických belgických značek; místní obyvatelé ji však považují spíše za turisticky orientovanou a dávají přednost menším, nezávislým pivovarům. Tento názor je poměrně pozoruhodný, vzhledem k tomu, že v Lovani sídlí největší pivovarnická společnost na světě, Anheuser-Busch InBev, která také vlastní značku Leffe. Pokračujeme v naší cestě na východ do bavorského regionu Německa, kde objevíme Erdinger. Ačkoli každý region v Německu je známý pro určitý druh nebo značku piva, Bavorsko se pyšní nejvyšší koncentrací pivovarů v celé zemi. Erdinger je zase nejvíce vyráběnou značkou pšeničného piva na světě s roční produkcí přesahující 1,5 hektolitru. Na závěr naší gastronomické cesty se zaměříme na Českou republiku, domov nejoblíbenějšího pivního stylu na světě, Pilsner. Nejznámější českou značkou tohoto stylu je Pilsner Urquell, založený v Plzni v roce 1842. Ačkoli je Pilsner nejrozšířenějším druhem piva na světě, Pilsner Urquell není nejoblíbenějším pivem mezi českou populací. Toto ocenění patří značce Budweiser Budvar, kterou vlastní česká vláda, což znamená, že každý občan je menšinovým akcionářem. Název značky se stal středem nejznámějšího pivního sporu na světě, neshody mezi českou značkou a americkou značkou Budweiser, kterou v současnosti vlastní Anheuser-Busch InBev. Doufáme, že se vám naše improvizovaná gastronomická cesta po největších světových pivních metropolích líbila!

Nejběžnější druhy piva

Menu Inicio Catálogo Sobre nosotros Blog Contacto Nejběžnější druhy piva Nejběžnější druhy piva Mezi širokou škálou pivních značek, zemí a stylů se jakákoli skutečná klasifikace omezuje na suroviny a kvašení. V tomto příspěvku se budeme zabývat třemi nejběžnějšími druhy piva na světě. Ale Pivo se vaří ze sladového ječmene za použití svrchně kvašených pivovarských kvasnic. Je známé svou sladkou, výraznou a ovocnou chutí. Předpokládá se, že pochází z Anglie ve 12. století. Za zmínku stojí, že slovo „ale“ se zpočátku používalo pouze pro nápoje získané kvašením bez chmele. Ve srovnání s ležákem je pivo tmavší, silnější, plnější a hořčí. V současné době popularita piva klesá kvůli rostoucí popularitě jiných pivních stylů, jako je ležák. Ležák Ležák se vaří ze sladového ječmene za použití spodně kvašených pivovarských kvasnic. Chuť ležáku závisí na jeho barvě. Světlý ležák je tedy lehký, čistý a osvěžující s mírnou až střední hořkostí, zatímco tmavý ležák je intenzivnější s výraznými tóny praženého sladu. Předpokládá se, že tento nápoj vznikl v Bavorsku v 19. století. Slovo „lager“ pochází z německého slovesa „lagern“, což znamená „skladovat“. Název je odvozen od způsobu výroby, kdy se pivo po určitou dobu skladuje na tmavých místech, aby mohlo zrát. Jak již bylo zmíněno, ležák je v současnosti nejběžnějším druhem piva s celosvětovým podílem spotřeby dosahujícím 80 %. Spontánně kvašené pivo Spontánně kvašené pivo je pivo, které kvasí vlivem svého prostředí, kdy přirozeně se vyskytující kvasinky a bakterie pivo doslova infikují. Jednou z typických kvasinek je kmen Brettanomyces lambicus. Pivo vařené tímto způsobem je kyselé a nefiltrované. Tato metoda vaření se praktikuje po celá desetiletí v Západních Flandrech, regionu Belgie, a je pro tuto zemi jedinečná, protože úspěch kvašení zcela závisí na mikroklimatu regionu. Závěr Přestože téměř každá země na světě dnes vyrábí své vlastní pivo, nabídka stylů je omezena na několik možností, z nichž některé jsou jedinečné a exkluzivní pro určité země a regiony. Globální distribuce a logistika vám však umožňují vychutnat si své oblíbené pivo kdekoli.

Samoobslužný pivovar: Je budoucnost už tady?

Menu Inicio Catálogo Sobre nosotros Blog Contacto Samoobslužný pivovar: Je budoucnost už tady? Samoobslužný pivovar: Je budoucnost už tady? Po mnoho let bylo přijít o víkendu do baru a objednat si pivo nedílnou součástí života, stejně jako dát si ranní kávu. Co kdybyste si pivo přinesl sám? Včasná inovace Náš příběh začíná koncem prvního desetiletí 21. století ve Spojených státech, kde průkopnická společnost Pour-My-Beer pod vedením pivního nadšence Joshe Goodmana spustila první samoobslužný pivní bar s cílem vytvořit efektivnější způsob podávání nápojů. První rozšíření Během následujících 5–6 let začaly podobné koncepty vytvářet další nezávislé společnosti, ale až v roce 2015 se inovace začala rozšiřovat do celého světa. V současné době jsou hlavními trhy, kde se tato technologie používá, Spojené státy, Austrálie, Francie, Německo a Spojené království. Přílet do Španělska Ve Španělsku se předpokládá, že první samoobslužný pivovar byl otevřen v roce 2017. V roce 2025 zůstávají samoobslužné pivovary relativně novým konceptem, který se používá ve velmi malém měřítku. Navíc se několik pivovarů provozujících tento formát obvykle nachází v rušných oblastech nebo velkých městech. V Nabízíme vám možnost vychutnat si nejlepší národní i mezinárodní piva jedinečným a inovativním způsobem. Nenechte si ujít příležitost objevit náš samoobslužný pivovar jako první! Navštivte nás